最近想諗一種方法,不(少)用麵粉,而又可以做出餅。今日試整米餅,效果很好,外面脆脆裏面軟軟,Emi(12m) 好鍾意食,有時仲成個塞落口,佢真係好得意☺️
材料同做法都很簡單, 健康又有益,值得一試!
材料:
飯一碗仔 (煮熟)
蛋一隻 (可以不落或只用蛋黃)
西蘭花,南瓜,椰菜共40g (可以用任何材料)
All purpose 麵粉1茶匙 (任何麵粉都可以,只是想令個漿杰身少少)
椰子油/橄欖油適量
做法:
將所有蔬菜煮熟隔水,然後將所有材料(除了油)一齊blend,搽薄薄一層油落鑊,慢火煎兩邊,即成!
*全部材料一齊blend比較適合7-8個月大BB;出了牙仔的話,可以將蔬菜切粒煮熟,然後放入blend好的米漿,再一齊煎。亦可以放肉碎,沒有蛋亦可以,但比較難煎,重點係米漿。
#好耐冇試過餐後唔使抺地😝👍🏻👏🏻